В Горненском монастыре начался сбор оливок

В нынешнем году сбор оливок в Горненской обители начался 16 октября. Процесс сбора, в котором участвуют все насельницы обители, полностью ручной: зрелые плоды снимаются с веток с помощью специальных грабель и просто вручную. Собранные оливки сортируются и используются в монастырском хозяйстве – из них отжимают масло, их используют в приготовлении пищи.